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深圳廚具工程之廚房能耗的特點

2015-9-17    來源:    作者:佚名  閱讀:次  【打印此頁】

為了做好節能減排的設計工作,應認真分析廚房能耗的特點,才能從中發現節能降耗的關鍵環節,有針對性的開展技術設計。




廚房能耗無處不在,廚房炒菜、蒸煮、供電照明、空調、排煙通風、冷凍保鮮,熱水供應,各個設備和分系統都離不開能源保證。


廚房有多種能源,電、燃油、燃氣、固體燃料、蒸汽等。以何種能源為主,主要根據條件與經濟效益分析確定。燃燒的燃料和電力能源,能耗用電都很大,都是廚房節能降排規劃設計的重點。


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